Terroirs Hauts-de-France : une marque qui permet aux producteurs et aux consommateurs de se retrouver
Terroirs Hauts-de-France, ceux qui en parlent le mieux, ce sont les producteurs !
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A la UNE !!
Vous avez dit "Champagne" ?
C’est le 20 Août à Azy-sur-Marne que les vendanges commenceront dans l’Aisne avec une quinzaine de jours d’avance sur l’an passé.
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Récolte des baies d'argousier à Abbeville
C'est l'une des plantes qui pousse naturellement sur le cordon dunaire qui borde la Baie de Somme : l'Argousier
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C'est parti ! la récolte des pommes de terre a débuté dans le Santerre (Somme)
A la Maison Bayard, la pomme de terre, les arracheuses ont débuté leur ballet dans les champs.
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Reconnue par les consommateurs et les professionnels, la marque collective Terroirs Hauts-de-France est basée sur un cahier des charges dont les éléments principaux sont :
- - la production locale et la transformation de matières premières d’origine régionale,
- - un agrément des produits par un Comité de dégustation indépendant,
- - le contrôle par un organisme certificateur externe qui garantit les consommateurs du respect du cahier des charges par les producteurs.
La marque Terroirs Hauts-de-France est désormais ouverte aux agriculteurs, artisans et entreprises des cinq départements de notre région.
